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夾層鍋的維修及保養(yǎng)方法

發(fā)布時(shí)間:2017-07-17 00:21:23  來源:本站  作者:admin  瀏覽數(shù):

一、燃?xì)鈯A層鍋在每班使用前,應(yīng)對各傳動(dòng)部位進(jìn)行檢查,添加潤滑油,以免干磨,損壞設(shè)備。

二、檢查各電器線路是否完好,連接處是否安全、牢固,保險(xiǎn)絲是否匹配,一切完整無誤后,方可通電加熱。

三、開機(jī)前檢查導(dǎo)熱油加入量,加油量為加油口以下八公分。

四、正常使用過程中,鍋體上邊沿的兩個(gè)進(jìn)油口在加完油后不能堵死,敞開加熱使用。每日操作完后必須把通電電源關(guān)閉。

五、操作工在操作時(shí)不能帶水操作,在外部有滲油現(xiàn)象時(shí),停止操作。

六、在操作時(shí)要嚴(yán)格控制溫度,一般情況下控制在二百度以下。

七、每次換油時(shí),應(yīng)先把電熱管拆下來,用堿水清洗干凈后再加油。

八、導(dǎo)熱油每使用二十鍋,應(yīng)換油一次,每使用一個(gè)月應(yīng)把油放 完,以免影響導(dǎo)熱效果。加入堿液充滿夾套浸泡2小時(shí),再用熱水清洗干凈后,再加油。

 

九、每隔六個(gè)月后進(jìn)行檢修,包括:更換電熱管,各部墊片和電熱管線路,校驗(yàn)溫度表等內(nèi)容。

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